Sườn chiên tỏi là món mặn ăn cơm quen thuộc, dễ làm và có hương vị cực kỳ thơm ngon. Để làm sườn chiên tỏi ngon, ngoài bí quyết chọn thịt bạn còn phải biết cách ướp sườn ngon và điều chỉnh lửa lò sao cho sườn chiên tỏi không bị khô. Cùng xem cách làm sườn chiên tỏi và bắt tay vào nấu ngay cho bữa cơm tối hôm nay nhé!
Rửa sạch sườn heo, chặt khúc vừa ăn, cho sườn heo vào nồi lớn. Sau đó, thêm tỏi băm, rượu trắng, muối, nước mắm, bột mì, 2 quả trứng gà, tiêu vào, ướp khoảng 10 phút. Để sườn chiên tỏi ngấm vị hơn, bạn có thể cho sườn đã ướp vào tủ lạnh và chờ khoảng 2 tiếng nhé! Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ rồi cho vào chén riêng.
Cách ướp sườn ngon, mềm: Ngoài những gia vị trên, bạn ướp sườn với 1 ít dầu ăn để sườn giữ được độ mềm khi chiên. Bên cạnh đó, để loại bỏ hết chất bẩn, bạn nên ngâm thịt trong nước muối khoảng 1 phút trước khi ướp nhé. Như vậy món sườn chiên tỏi ra thành phẩm sẽ ngon hơn đấy!
Làm bột áo ngoài sườn chiên tỏi: Đập 1 quả trứng gà còn lại ra chén, bột chiên xù cho ra đĩa. Lấy sườn heo đã ướp ra, nhúng lần lượt từng miếng qua trứng gà rồi đến bột chiên xù.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn heo đã nhúng bột vào chiên. Thỉnh thoảng lật mặt thịt để sườn chiên tỏi chín vàng đều. Tắt bếp, thịt cho ráo bớt dầu.
Cho sườn chiên tỏi ra đĩa, rắc hành lá lên trang trí để món ăn thêm hấp dẫn. Thưởng thức sườn chiên tỏi ngay khi nóng cùng cơm trắng là ngon nhất. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương ớt xắt để chấm cùng sườn chiên tỏi, món ăn sẽ thêm bắt vị.
Sườn chiên tỏi là món mặn ăn cơm quen thuộc, dễ làm và có hương vị cực kỳ thơm ngon. Để làm sườn chiên tỏi ngon, ngoài bí quyết chọn thịt bạn còn phải biết cách ướp sườn ngon và điều chỉnh lửa lò sao cho sườn chiên tỏi không bị khô. Cùng xem cách làm sườn chiên tỏi và bắt tay vào nấu ngay cho bữa cơm tối hôm nay nhé!
Rửa sạch sườn heo, chặt khúc vừa ăn, cho sườn heo vào nồi lớn. Sau đó, thêm tỏi băm, rượu trắng, muối, nước mắm, bột mì, 2 quả trứng gà, tiêu vào, ướp khoảng 10 phút. Để sườn chiên tỏi ngấm vị hơn, bạn có thể cho sườn đã ướp vào tủ lạnh và chờ khoảng 2 tiếng nhé! Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ rồi cho vào chén riêng.
Cách ướp sườn ngon, mềm: Ngoài những gia vị trên, bạn ướp sườn với 1 ít dầu ăn để sườn giữ được độ mềm khi chiên. Bên cạnh đó, để loại bỏ hết chất bẩn, bạn nên ngâm thịt trong nước muối khoảng 1 phút trước khi ướp nhé. Như vậy món sườn chiên tỏi ra thành phẩm sẽ ngon hơn đấy!
Làm bột áo ngoài sườn chiên tỏi: Đập 1 quả trứng gà còn lại ra chén, bột chiên xù cho ra đĩa. Lấy sườn heo đã ướp ra, nhúng lần lượt từng miếng qua trứng gà rồi đến bột chiên xù.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn heo đã nhúng bột vào chiên. Thỉnh thoảng lật mặt thịt để sườn chiên tỏi chín vàng đều. Tắt bếp, thịt cho ráo bớt dầu.
Cho sườn chiên tỏi ra đĩa, rắc hành lá lên trang trí để món ăn thêm hấp dẫn. Thưởng thức sườn chiên tỏi ngay khi nóng cùng cơm trắng là ngon nhất. Chuẩn bị thêm 1 chén nước tương ớt xắt để chấm cùng sườn chiên tỏi, món ăn sẽ thêm bắt vị.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat December 29 (29/12) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 As a New Moon occurs in your sign, you could feel less confused or hesitant about a particular plan close to your heart that youve wanted for some time to pursue but also wanted to ensure you were pursuing it in the right and most practical way. This might have created a false sense of comfort through knowing time wasnt right to take the step you know has needed taking. Now, youre not only finally about to take that step but youll do so with justified confidence. Read more... summary capricorn tomorrow Star 8/10 What might appear to be a daunting or terrifying risk to one person is something someone else is willing to do without a moments hesitation. ...
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab January 24 (24/01) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 10/10 You might be very aware of how your options in an area of your world appear to be limited. Youre probably willing to accept options do exist, just not in the level of abundance you wish they did. Does that matter? It shouldnt do! You do have at least one helpful option or alternative where you might feel hamstrung currently. Your instincts will be very helpful in terms of identifying the one option you should be pursuing. In the unlikely event theyll fail you, then trust your heart! Read more... summary cancer tomorrow Star 7/10 Wed all prefer to know the reality of situations than have to guess at what the truth is within them. Out instincts can do a pretty g...
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab August 23 (23/08) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 8/10 Youre likely aware of how a certain situation or arrangement cant carry on as it has done. Where you might have, at one time, enjoyed and drawn comfort from whats predictable and routine-like, your brain is seeking a greater level of stimulation and inspiration than whats offered currently in some way. This means youre going to have to draw upon your creativity. A brainwave or revelation is about to make doing this very easy. Read more... summary cancer tomorrow Star 9/10 You might be glad of where you adopted a never say never attitude to an area of your world. Where you might have, not long ago, tried to convince yourself you would never do a U-turn and return...
Comments
Post a Comment