Món Thái chưa bao giờ là hết hot ở nước ta, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Gòn. Món nào du nhập vào là hot món đó, sau đây là món gỏi xoài cá trê đầy hấp dẫn, giòn giòn của cá, chua của xoài, ngọt cay của nước mắm và béo bùi của lạc rang. Cùng học cách làm thôi nào!
Cá làm sạch với muối hột sau đó khứa nhẹ vài đường trên thân cá.
Chuẩn bị chảo nóng, cho 60ml dầu ăn vào đợi đến khi dầu sôi thì cho cá vào chảo chiên vàng đều 2 mặt.
Bóc thịt cá sao cho thịt cá không dính xương. Bóp vụn bánh mì ra để trộn chung với thịt cá lúc giã.
Cho cá vào cối vừa giã vừa cho từ từ vụn bánh mì và thêm 1-2 muỗng dầu ăn vào cho cá và bánh mì kết dính. Sau đó cho hỗn hợp ra dĩa và tạo hình theo ý muốn.
Bắt chảo dầu trước đó đã dùng chiên cá lên cho dầu nóng rồi tiếp tục bỏ miếng cá đã tạo hình ở bước trên vào chiên cho đến khi vào đều 2 mặt.
Xoài bào thành những sợi dài. Xắt lát hành tím, bằm nhỏ ớt. Pha nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ớt bằm và hành tím, trộn đều.
Trang trí dĩa cá và cho xoài đã bào lên trên mặt. Rưới đều nước mắm vào trước khi ăn. Thế là bạn đã có một dĩa gỏi xoài cá trê chuẩn vị Thái luôn nhé!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins September 22 (22/09) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 10/10 Its the way you make something appear easy that instills others faith in your abilities. However, you could be concealing struggles and obstacles youre encountering. Rather than stoically pursue something thats proving to be problematic, speak up and make clear what help or guidance you need. You wont be disappointing anyone by doing so. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 Someone might attempt to show you whos boss, but their efforts will be in vain. You have a plan you want to see done your way and they can either like it or lump it. However, dont be stubborn for the sake of being stubborn. The person you appear keen to defy might only need a bi...
someone explain to me surreal meme, ask 105 Likes 3 Comments Ryan Sammis TodoLakas Udani Dhonna Ricohermozo Rodriguez Erin Nichole Schneider I like the deep meaning of this one.
Deaths History Deaths on December 31 By Kirsten Figueroa 31 Dec 126 Views History Deaths on December 31 Bill Idelson, American actor, producer, and screenwriter (b. 1919) #Bill_Idelson In 2007 Phillip Whitehead, English screenwriter, producer, and politician (b. 1937) #Phillip_Whitehead In 2005 Richard Neville, 5th Earl of Salisbury, English politician, Lord Chancello...
Comments
Post a Comment